PATATES PÜRESİ

Püreyi sadece  yemeği bile çok seviyorum...Tabii köftelerin yanında yemek ayrı bir lezzet...Bu pratik tarifi ben bazen çok yapınca paketleyip dondurucuya da atıyorum...Lazım oluncada hemen ısıtıp servis yapıyorum...Dondurucu bazen büyük kurtarıcı olabiliyor...Püreyi kullanacağınız yemeğe göre daha koyu kıvamlı ya da süt ekleyerek daha akışkan hale getirebilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

 PATATES PÜRESİ

MALZEMELER:

• 4 tane patates
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 2,3 çay kaşığı tuz
• Biraz karabiber
• Arzu ederseniz biraz kaşar peyniri

YAPILIŞI:Patatesleri soyup iri küplere kesip tencereye koyalım.Üstünü 1 parmak geçecek kadar su ve tuz koyup iyice pişirelim.Pişip suyunu çeken patatesi çatalla ya da patates eziciyle ezelim.İçine sıcakken tereyağını,isterseniz kaşar peynirini ve azar azar sütü ekleyip karıştıralım.Kıvamını bulana kadar süt ilave edip sıcak veya ılık servis yapalım.