Yeni bir haftaya daha başladık güzel bitiririz inşAllah...Yeni haftaya genelde tatlı tarifiyle başlamak istiyorum hep...Tatlı tariflerimde çok var ama aklımda hep bu tarifi vermek olduğu için haftaya tatlıyla değil mezeyle başlamak istedim...Çiğköfte soframda yapmıştım hatırlarmısınız???Çok beğeni almıştı...Bende bayıla bayıla ekmeğe sürerek bolca yemiştim:))Patlıcan patlıcan olalı böyle harika meze olmadı bence...Mutlaka yapın ama mutlaka yapın...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PATLICAN MEZESİ - PATLICAN TARATOR
MALZEMELER:
- 3,4 tane patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 3,4 diş sarımsak
- 1/2 limon suyu
- 3,4 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- Tuz
- Kızartmak için YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Patlıcanları küp doğrayıp kızartalım.Mutfak robotuna kızarmış patlıcanlar,yoğurt,sarımsak,limon suyu,maydanoz,dereotu ve tuzu koyup püre olacak şekilde blendırlayalım.Soğuk servis yapalım.
3 YORUM YAZ:
Ellerine sağlık,ne güzel bir sebzedir patlıcan,salatada çok leziz oluyor,afiyet şeker olsun,öptüm....
birsenim bak bunu hemen deneyeceğim ellerine sağlık canım:)
Aksam aksam nefis görünüyor ellerine saglik afiyetler olsun canim .
Yorum Gönder