Yeni bir haftaya daha başladık güzel bitiririz inşAllah...Yeni haftaya genelde tatlı tarifiyle başlamak istiyorum hep...Tatlı tariflerimde çok var ama aklımda hep bu tarifi vermek olduğu için haftaya tatlıyla değil mezeyle başlamak istedim...Çiğköfte soframda yapmıştım hatırlarmısınız???Çok beğeni almıştı...Bende bayıla bayıla ekmeğe sürerek bolca yemiştim:))Patlıcan patlıcan olalı böyle harika meze olmadı bence...Mutlaka yapın ama mutlaka yapın...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
PATLICAN MEZESİ - PATLICAN TARATOR
MALZEMELER:
- 3,4 tane patlıcan
- 1 su bardağı yoğurt
- 3,4 diş sarımsak
- 1/2 limon suyu
- 3,4 dal maydanoz
- 2 dal dereotu
- Tuz
- Kızartmak için YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI:Patlıcanları küp doğrayıp kızartalım.Mutfak robotuna kızarmış patlıcanlar,yoğurt,sarımsak,limon suyu,maydanoz,dereotu ve tuzu koyup püre olacak şekilde blendırlayalım.Soğuk servis yapalım.
Kayıtlar
7 yorum:
Ellerine sağlık,ne güzel bir sebzedir patlıcan,salatada çok leziz oluyor,afiyet şeker olsun,öptüm....
birsenim bak bunu hemen deneyeceğim ellerine sağlık canım:)
Aksam aksam nefis görünüyor ellerine saglik afiyetler olsun canim .
patlıcan tarifinizi hafta sonu kalabalık misafir grubum için yaptım.masa da en çabuk biten meze oldu.tek kelimeyle harikaydı.hem kolay hem pratik hemde nefis daha ne olsun.çok teşekkür ederim birsen hanım iyiki varsınız...
sevgili adsız izleyicim sizlerde iyiki varsınız ve iyiki beni okuyorsunuz ellerinize sağlık sevgiler...
Birsen hanim. Sitenizi begeni ile takip ediyorum. Bu mezeyi deniycem ama patlicani bol yagda mi yoksa az yagda sote eder gibi mi kizartmaliyiz? Tesekkurler simdiden ve islerinizde kolayliklar
Ebru Hanım bol yağda kızartın sevgiler..
Yorum Gönder