Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

24 Ocak 2012

VERTABİT


Soframız programında görüp çok beğenmiştim...Adanaya ait bir tarif...Zaten içinde tahin olan hangi şey güzel olmazki...Güzel bir akşam sofrası ara soğuğu olabilir...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

VERTABİT
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı haşlanmış kurufasülye
  • 1 su bardağı tahin
  • 2 limon suyu
  • 2,3 diş sarımsak
  • 2,3 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tane bayat pide
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tozkırmızıbiber
YAPILIŞI:Pideleri küçük küp doğrayıp bir borcama yayalım.Bir kasede tahin,limon suyu,ezilmiş sarımsak,tuz,kimyon ve suyu koyup karıştıralım.Karışıma kurufasülye ekleyip bir kere daha karıştırıp pidelerin üstüne dökelim.Sıvıyağda biberi yakıp kurufasülyenin üstüne dökelim.(Ben sıvıyağ olarak tahinin üstünde biriken susam yağını kullandım.)

3 yorum:

Adsız dedi ki...

Ellerine saglik canim.ilginc isimmis:-):-)

sare dedi ki...

Bizim buraların yemeğini yapmış ve yazmışsın, Birsencim. Ellerine sağlık.
Benim daha yapmaya fırsatım olmadı, inanır mısın.
Sevgiler.

sare dedi ki...

Bir bilgi için tekrar döndüm. Evlerde, bu yemek dünden kalan kuru fasulye yemeğinden de yapılırmış.
Görüşmek dileğiyle...