Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

14 Şubat 2012

DONDURMALI İRMİK HELVASI


Helvayı sevmeyen yoktur sanırım..Hele de şöyle tane tane bol fıstıklı bir irmik helvasına kimse hayır diyemez...Bende helvayı dondurmayla daha çok sevenlerdenim...Kalorisini arttırsada bence yerken dondurma helvaya bir hafiflik veriyor...Ben de sevgililer Gününü fırsat bilip "Akşam Sevgililer Günü masama tatlı ne yapsm?" diye düşünenler için harika bir helva tarifi vermek istedim...


Benim helva ölçüm 1-1-1 ölçüsüne dayanıyor...."Peki Birsence ne demek bu 1-1-1 ? " diyorsunuz hemen anlatıyorum...Ölçü olarak 1 irmik 1 şeker 1 'de su yada süt kullanıyorum...Yani 1 bardaksa ölçüm 1 bardak irmiğe 1 bardak şeker koyuyorum 1 bardakta su ya da süt ekliyorum 1 fincansa ölüçüm yine herşeyden 1 fincan ekliyorum...Ayrıca şerbette kaynatmıyorum şekeri suyu veya sütü direk kavrulmuş helvaya ekliyorum...Daha pratik oluyor tavsiye ederim...
 

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
DONDURMALI İRMİK HELVASI
MALZEMELER:
  • 2 su bardağı irmik
  • 2 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı süt veya su
  • 3,4 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 50 gram tuzsuz tereyağı
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • Maraş dondurması
YAPILIŞI:Helvayı kavuracağımız tencereye yağları,irmiği ve fıstıkları koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuralım.Fıstıkların ve irmiğin rengi dönünce şekeri ve sütü ekleyip karıştırarak pişirelim.Sütünü çekip kıvama gelince altını söndürüp kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım.15 dakika kadar dinlenen helvamızı bir kere daha karıştırıp bir küçük kase veya fincana biraz helva koyup kaşıkla bastırıp ortasını çukur hale getirelim.Çukur yerine 1 kaşık dondurma koyup üstünü helvayla kapatalım.Bir tabağa ters çevirip bekletmeden hemen servis yapalım.

2 yorum:

Herbalife dedi ki...

dondurmalı helvaya bayılıyorum

Udeh dedi ki...

Ellerinize ve emeğinize sağlık.. Teşekkürler.. e posta bildirimi yok mu ki haberdar olalım..