HAVUÇ DOLMASI

Davet sofralarınız için görüntüsü harika sunumu harika bir tarifle bugün sizinleyim...Yapması çok zamanınızı almayacak bir tarif...Hem zamandan tasarruf hemde hava atmak için süper bir tarif...

İç Pilavı hazırlamak için burayı tıklayabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Tariflerden farklı olarak sizlere bir şey daha söylemek istiyorum...Biliyorsunuz Birsence Facebook'da...Sizlerden çok yoğun ilgi görüyor Facebook'da da...Fakat Facebook adresimin arkadaş ekleme limiti var ve biz bu limiti çoktan doldurduk...2. bir facebook adresi daha açtık oda dolmak üzere...Eğer Birsence'yi facebookdan eklediyseniz ve onaylanmadıysa bilin ki bu facebook adresimizin dolmasıyla alakalı...Eğer onaylanmadıysanız sizden ricam grubumuza üye olun..Sanırım onun kişi sınırlaması yok:))) Hepinize,göstermiş olduğunuz ilgiye sonsuz teşekkürler...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ DOLMASI

  MALZEMELER:

• 5,6 tane çok kalın havuç
• 1 tane kuru soğan
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık 
• 1 çorba kaşığı kuş üzümü
• Çok az yenibahar
• Çok az tarçın
• Çok az karabiber
• 2,3 çay kaşığı tuz
• 2,3 dal maydanoz
• 3,4 çorba kaşığı YONCA Sıvıyağ
• Süslemek için yeşil soğan

YAPILIŞI:Havuçları tuzlu suda yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzüp soğumasını bekleyelim.İç pilavı hazırlayalım.(İç Pilav tarifi için burayı tıklayabilirsiniz.)Pilav tenceresine sıvıyağı ve dolmalık fıstıkları koyalım.Rengi dönene kadar kavurup yağdan alalım.Yağın içine ince doğranmış soğanı koyup kısık ateşte karamelize kavuralım.Kavrulan soğanın içine yıkanmış pirinci,1 saat suda bekletilmiş süzülmüş üzümü,kavrulmuş fıstığı ve baharatları koyup bir kaç dakika kavuralım.Üstüne kaynamış 1,5 çay bardağı (pirincinize göre suyun miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz.) suyu koyup pişirelim.10 dakika demlendirelim.Soğuyan havuçları 7,8 cm. boyunda keselim.Kestiğimiz havuçların içini kabak oayacağıyla ya da bıçak yardımıyla oyalım.İçlerine iç pilavı dolduralım.Yeşil soğan saplarını kaynar suda bekletip yumuşatalım.Doldurduğumuz havuçları soğanla bağlayıp servis yapalım.