Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

4 Şubat 2012

KROKET - PATATES KROKET


Kahvaltı sofralarınız için harika bir tarif daha Birsence'den...

Harika bir kahvaltılık  tarifim var bugün sizlere...Yapması çok kolay yemesi çok güzel bu kroketleri kahvaltı sofralarınıza mutlaka yapın..Güzel bir hafta sonu diliyorum...


Kroketleri mutlaka YONCA ketçap ve mayonezle servis yapın...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

KROKET - PATATES KROKET
MALZEMELER:
  • 2 tane patates
  • 1 tane yumurta
  • 2,3 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 100 gram peynir
Kızartmak İçin;
  • Mısır unu veya galeta unu
  • YONCA sıvıyağ
YAPILIŞI: Patatesleri kabuklu haşlayıp soyalım. Bir çukur kaba koyup çatalla veya patates eziciyle ezelim. Biraz soğutup içine yumurta,tuz,baharat ve isterseniz peynirde ekleyip yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde silindir şekli verelim. Şekillendirme işlemi bitince önce mısır ununa bulayıp sonra ısıtılmış yağda kızartalım. Sıcak veya ılık servis yapalım.

Eğer şekil vermekte zorlanırsanız biraz un ilave edip hamuru toparlayabilirsiniz...

Birsence'yi hergün ziyaret etmeyi unutmayın...Birsence'de hergün bir yeni yemek menüsü ve en az bir tane yeni tarif sizleri bekliyor...

15 yorum:

annemineli dedi ki...

Çok severim,ellerin dert görmesin,sevgilerrrrrr....

Adsız dedi ki...

Ben daha once hep hazir aliyordum:-)
Mutlaka ev yapimi dahada guzeldir ustelik yapmasi cok kolaymis:-)
Ellerine saglik

CANBOGAZDAN dedi ki...

pratik bir tarif gibi gorunuyor ama ben de bu guzel lezzete hep hazir konanlardanim. cok lezzetli olur yaninda ayranla severim...

Adsız dedi ki...

mısır unu yerine galeta unu da kullanılabilinir mi?

birsence dedi ki...

sevgili adsız izleyicim zaten yazdım mısır unu veya galeta unu diye...2side olur sevgiler..

Mutfak Havlusu dedi ki...

Bu kroketleri deneyeceğim
bir yerde yemiştim ev çok beğenmiştim ama bilmiyordum tarifini sizin tarifi yapacağım,ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

merhbalar ben kroketi yaptım ama içi biraz yumuşak oldu pişerken hep dağıldı acaba içinede biraz un koysak nasıl olur yada neden pişerken hep dağıldı cevap verirseniz sevinirim.

birsence dedi ki...

acaba patatesi çok haşlayıp sulumu bıraktınız?? zaten çok sert olmayacaklar ama dağılmaması gerekiyordu ama eğer çok cıvık ve ele yapışan bir hamur olduysa un ekleyebilirsiniz tabiki...ben patatesi tıpkı patates salatasındaki gibi haşladım suyunu süzdüm soydum ve ezdim siz kabuksuz mu haşladınız??o zamanda püre gibi cıvık olabilir...sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

merhabalar bende patates kroketi yaptım ve cıvık oldu dağıldı szinki gibi durmadı oysa ki tüm tarifleriniz gayet güzel oluyor bu neden olmadı yada yapamadım.

birsence dedi ki...

sevgili adsız izleyicim cıvık olduysa patatesi çok haşlamış ve sul bırakmışsınız demektir...keşke içine biraz un katıp katılaştırsaydınız...ben patatesi tıpkı patates salatasındaki gibi haşladım suyunu süzdüm soydum ve ezdim siz kabuksuz mu haşladınız??o zamanda püre gibi cıvık olabilir...sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

merhablar bende kroketleri yaptım ve cıvık oldu, dağıldı. aslında tarif verirken biraz daha ayrıntıya girip püf nokaları da eklerseniz böyle bi durumda ne yapmalyız ya da yapmamalıyız gibi daha güzel olur.. sevgiler

birsence dedi ki...

acaba patatesi çok haşlayıp sulumu bıraktınız?? zaten çok sert olmayacaklar ama dağılmaması gerekiyordu ama eğer çok cıvık ve ele yapışan bir hamur olduysa un ekleyebilirsiniz tabiki...ben patatesi tıpkı patates salatasındaki gibi kabuklu haşladım suyunu süzdüm soydum ve ezdim siz kabuksuz mu haşladınız?? o zamanda püre gibi cıvık olabilir...sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Ben yaptim hem pratik hemde cok lezzetli oldu..ellerine saglik birsence iyiki varsın;-)

Adsız dedi ki...

Peynir yerine lor katsam nasil olur

birsence dedi ki...

olur tabiki ama ben kaşar peyniri öneririm eriyince muhteşem oluyor...