Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

19 Mart 2012

ÇİN BÖREĞİ - SOYA SOSLU SEBZELİ BÖREK


Bu tarif aslında çok güzel bir sofradan ama sofranın resmi yok...Prensese dalıp sofrayı çekemedim...İyiki tariflerimi tek tek resimlemiştim...Yoksa bu böreğe ve diğer yaptığım yemeklere yazık ederdim:)) Sizi tariflerimden mahrum bırakmam istemem:))

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
    ÇİN BÖREĞİ - SOYA SOSLU SEBZELİ BÖREK
MALZEMELER:
  • 5 tane yufka
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı YONCA sıvıyağ
  • Galeta unu
İç Malzemesi İçin;
  • 2 tane pırasa
  • 2 tane kabak
  • 2 tane havuç
  • 1-1,5 çorba kaşığı soya sos
  • 5,6 çorba kaşığı YONCA sıvıyağ
  • Karabiber
  • Pulbiber
YAPILIŞI:Sebzeleri jülyen doğrayıp az yağ ilavesiyle ayrı ayrı soteleyelim.Sonra hepsini birleştirip içine soya sosu,karabiberi ve pulbiberi ekleyip sotelemeye devam edelim.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.Yufkaları üstüste koyup 4 üçgene bölelim.Bir kasede süt,sıvıyağ ve suyu karıştıralım.1 üçgene sosu sürüp arasına harcı koyup saralım.Tüm börekleri saralım.Kalan sosdan fırçayla böreklerin üstüne sürüp galeta ununa batıralım.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.Isıtılmış 175'Cde pişirelim.

5 yorum:

Songül GİRGİN dedi ki...

İyi Günler Birsen Hanım, ben bu böreği günümde yapmak istiyorum, ama ilk defa soya sosu kullanacam fakat bu tarife tuz katılıyormu, cevabınız için çok teşekkür ederim, kolay gelsin iyi günler

birsence dedi ki...

songül hanımcımmerhabalar....

soya sos tuzlu olduğu için tuz kullanmadım ama siz tuzu seviyorsanız kontrollü olarak kullanabilirsiniz...

çok beğeneceksiniz sevgiler...

SONGÜL GİRGİN dedi ki...

Günaydın Birsen Hanım, bu böreği yapıp derin dondurucuya atılırmı, dondurucudan çıkartılıp fırında pişirilirse olurmu,misafirlerim geldiği zaman kolaylık olsun diye, iyi günler kolay gelsin

SONGÜL GİRGİN dedi ki...

Tekrar Merhaba Birsen Hanım, bu böreği yapıp derin doncurucuya koyulup, misafirler geldiğinde de derin dondurucudan çıkartıp hemen fırında pişirilirse olurmu, cevabınız için teşekkürler, kolay gelsin

birsence dedi ki...

sONGÜL HANIMCIM BENCE OLMAZ...SOYA SOS DONUNCA SONUÇ NE OLUR BİLEMİYORUM BİRDE SEBZELER DONDURUCUDAN ÇIKINCA PEK HOŞ BİR HAL ALMIYOR ONUN YERİNE KIYMALI PEYNİRLİ BÖREKLERİ DONDURUCUYA KOYUN BENCE SEVGİLER...


CEVAP İÇİN GEÇ KALDIM ÖZÜR DİLERİM...