Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2012 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 4 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son dört yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Powered by Blogger.

11 Nisan 2012

BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?


Sevgili genç kızlar genç hanımlar Birsence sizi ne kadar çok düşünüyor değilmi??? Sizi hafta sonu istemeye gelecekler  ya da komşunuz size kahveye gelecek ya da iş yerinde herkes kahve seviyor ve sizden kahve yapmanızı istiyor ama siz kahve yapmasını bilmiyorsunuz...Aslında bilmiyordunuz...Birazdan Birsence sizin için KÖPÜKLÜ KAHVE NASIL PİŞİRİLİR?  öğretmeye çalışacak...

Kırk yıllık hatırı olan bu harika içecek özellikle kuşluk vaktinde ve akşam yemeğinden sonra bolca tüketilir...Her ne kadar granül kahveler ve sevenleri çoğalsada Türk Kahvesinin yeri bambaşka...Şimdilerde kahve makinası çıksada cezvede pişenin tadı ayrı...Tiryaki konuklarınız zaten sizden cezvede yapmanızı isteyecektir makina kahvesini tercih etmeyecektir o yüzden "Kahve makinası çıktı öğrenmeme gerek yok." diye düşünmeyin...

Közde ve bakır cezvede pişirilirse tadına doyulamayan,yanında bir bardak suyu ve bitter çikolata,kestane şekeri veya lokumla harika giden Türk Kahvesinin birde köpüklü olanı makbul...Şekerlisinden ortasına , şekersiz olanından benim gibi bol şekerli sevenine göre tadı ayarlanabilen bu bağlayıcı lezzetin işte tarifi...


Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 BOL KÖPÜKLÜ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?
MALZEMELER:
1 Kişilik
  • 1 kahve fincanı soğuk su
  • 1 çay kaşığı dolusu kahve(taze çekilmiş)
  • Tozşeker
Şekersiz sevenler için 0 şeker :)
Orta kahve sevenler için 1 çay kaşığı tozşeker
Şekerli kahve sevenler için 2 çay kaşığı tozşeker

YAPILIŞI:Cezveye kişi sayısına göre soğuk suyu koyup üstüne şeker ve kahveyi ekleyelim.Ocağa koymadan kahve ve su birbirine iyice özleşene kadar kaşıkla karıştıralım.(Bu karıştırma işlemini yaparken bile  hava kabarcıkları oluşacak kahve köpürecektir) Ocağın kahve gözü denilen en küçük gözüne cezveyi koyup en kısık ateşte hiç karıştırmadan pişmeye bırakalım.Kahve yanlarından hafif kabarınca ocaktan alıp, üst kısmından (sadece köpüğünden) fincana kahve koyalım ve cezveyi tekrar ocağa indirelim.Ocağın altını tam açıp kahvenin kabarmasını bekleyelim.Kahve kabarınca hemen altını kapatıp fincana havadan ve hızlı bir şekilde kahveyi dökelim.Kahveyi kesinlikle kaynatmayalım.Hemen servis yapalım. Ferah kahveleriniz olsun.

25 yorum:

sevil şahin dedi ki...

canım merhaba com da çalışma var yeni bi,r sayfa stili yapıyorum o nedenle bir süre blogspot açık olacak :)
İlk fırsatta sana kahveye geliyorum..

Binbirçeşni dedi ki...

Sevgili Birsen gercekten bılgılendırıcı olmuş bu yazın,ellerıne saglık..en içten sevgılerımle..

disal dedi ki...

canım tarif için teşekkürler.ben pek bilmezdim.çevremde içen yokta:) ama çok kaynatmayın demişinya ona dikkat etcem...tıkır desin alacam:)))

atesböcegi dedi ki...

Evet genc kizlar icin güzel bir tarif olmus. Bol tüyolu. ellerine saglik canim sen yaparsinda icilmezmi. öpüyorum seni ve kuzunu. umarim iyisinizdir.

Naciye dedi ki...

Kahveye bayılıyorum, sitenizi de bu tarifle keşfetmiş oldum.

Kahveyle ilgiliyseniz http://www.kahvecini.com sitesini de çok tavsiye ederim. Sevgiler..

Adsız dedi ki...

teşekkür ederim tarif için babama yaptım çok beğendi :D

birsence dedi ki...

ellerinize sağlık sevgiler...

Adsız dedi ki...

teşekkürler kızlar demişsiniz ne yani erkekler bakamıyor mu :D teşekkürler :)

birsence dedi ki...

haklısınız daha dikkat ederim. artık erkek izleyicileriminde takip ettiğini bilmiş oldum sayenizde:))

Adsız dedi ki...

Biz 13 yanındayız yaptık çok güzel oldu sağolun

Adsız dedi ki...

Biz 13 yanındayız yaptık çok güzel oldu sağolun

birsence dedi ki...

ellerinize sağlık kızlar...süpersiniz...

Adsız dedi ki...

ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

Ya kaynamiyor kisik ateste yapinca

birsence dedi ki...

biraz sabır :)

Adsız dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel oldu

Adsız dedi ki...

Çok güzel oldu

birsence dedi ki...

afiyet olsun...

mehmet soydan dedi ki...

Ben az biliyordum şimdi tam oldu teşekkürler

mehmet soydan dedi ki...

Ben az biliyordum şimdi tam oldu teşekkürler

zynp perili dedi ki...

Blog yazan ellerine sağlık ablacım :)
Kız kıza yaptık bol şekerli falımızada baktık

Adsız dedi ki...

Haftasonu kaynanama yapıcam bakalım

birsence dedi ki...

ellerinize sağlık hepinizin ferah kahveleriniz olsun...

Adsız dedi ki...

bilgisayarı kapatır kapatmaz yapacağım çok teşekkürler ellerinize sağlık

Ay Luf dedi ki...

cok isime yaradi bu yaziniz, tesekkürler :)