Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

25 Nisan 2012

DÜĞÜN ÇORBASI


Düğün çorbası genelde boyun etiyle yapılır...Ben boyun etini tercih etmiyorum...Yine kemikli et olabilir ama kaburgadan yapılabilir mesela...Tabii damak tadı fakat ben eti yağlı sinirli sevmiyorum o yüzden de boyun yerine daha lezzetli yerlerini kullanıyorum bu muhteşem düğün çorbasını yaparken...

Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

                                                               DÜĞÜN ÇORBASI
MALZEMELER:
  • 200 gram parça et veya boyun
  • 1 yumurta sarısı
  • 1/2 limon suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • Tereyağı
  • Pulbiber
YAPILIŞI:Eti yıkayıp çorba yapacağımız tencereye koyalım.Üstünü geçecek şekilde su koyup(isterseniz tane karabiber ve 1 tane bütün soğan ekleyebilirsiniz.) eti haşlayalım.Haşlanan eti sudan alıp küçük küçük didikleyelim.Bir kasede yumurta sarısı,limon suyu,un ve çorbanın suyunu(4,5 su bardağı) çırpalım.Tencereye koyalım içine didiklenmiş eti koyup karıştırarak kaynatalım.Bir kaç dakika kaynayan çorbanın altını kapatıp üstüne tereyağında yanmış pulbiberi dökelim sıcak servis yapalım.

3 yorum:

yemekbiraşk dedi ki...

çok severim :) ellerine sağlık canım sevgilerimle..

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Cok güzel bir corba, ellerine saglik canim....

Baharcicegi dedi ki...

ISMI GIBI DÜGÜNLERE LAYIK ZENGIN BESLEYICI BIR CORBA OLMUS
BIZIM BURALAR HALA SOGUK OLDUGU ICIN CORBASIZ OLMUYOR ELINIZE SAGLIK