Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

23 Nisan 2012

LAVAŞ - EVDE LAVAŞ NASIL YAPILIR? - TORTİLLA



Güzel Ülkemin güzel çocuklarının 23 Nisan Ulusal Egemenlik Ve Çocuk Bayramını kutluyorum...

Bugün genelde hazır almaya çok alıştığımız Lavaşın tarifini vermek istedim...Çünkü lavaşla tarif edeceğim et dürüm,tavuk fajita,hellimli dürüm ve pancar soslu tavuk dürüm tarifim var...Ne çok tarif var değilmi?? Evet gerçekten çok tarif birikti acaba hangisini yayınlasam diye düşünüyorum...400'ün üzerinde tarif yayınlanmayı bekliyor...Birsence yapmakta çalışkan ama yayınlamakta biraz tembel...Bir bakıyorum sebzenin meyvenin mevsimi geçiyor ben yazana kadar:))Artık ıspanaklı kerevizli tarifleri kışa yayınlarım:)))

Lavaşı ben yumuşak seviyorum...Yumuşak olması içinde mayayı direk kullanmak yerine ekmek içi kullanıyorum...Direk maya kullanırsam çok kabarıyor amacını aşıyor çünkü...Siz isterseniz ekmek koymadan sadece un,tuz ve su ile yapabilirsiniz..Ben lavaşları yapıp dondurucuya koyuyorum...Lazım olduğunda ısıtıp hemen dürüm yapıyorum...Sizede tavsiyem olabilir...

Lavaşla yaptığım fajita için burayı,sıkma tarifi için burayı tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın !!! Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
TORTİLLA - LAVAŞ - EVDE LAVAŞ NASIL YAPILIR?
MALZEMELER:
8-10 tane için;
  • 2 su bardağı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 ince dilim bayat ekmek içi (koymayabilirsiniz)
  • Alırı kadar su
YAPILIŞI:Yoğurma kabına un,tuz,isterseniz ufalanmış ekmek içi ve su koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Vaktiniz varsa yarım saat dinlendirelim.Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle açalım.(eğer tezgaha yapışırsa unlayıp açalım.)Tavada çift taraflı kızartalım.

15 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

ne iyi etmişsin de tarifi vermişsin.ellerine sağlık canım.

KİZHATCE dedi ki...

mmm birde bu lavaşlardan börek yaparsan ne güzel olur birsoşum :)

ihlamurcum dedi ki...

İşte aradığım tarif, ama biz evde beyaz un kullanmıyoruz. Ben sizin lavaş tarifinizi tam buğdaylı ve kepekli undan deneyeceğim.Sonucu yazarım, sevgilerle

anne eli gibi dedi ki...

BENİMDE YAPTIĞIM BİR TARİFİM VARDI AMA İLK FIRSATTA SENİN TARİFİNİDE DENEYECEĞİM,ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR..

gülaycan dedi ki...

Yarışmanıza katılırken bu tarifi yaptığımdan bahsettim. denemek isteyip tereddütü olan varsa tereddüt etmesin. arkadaşlar çigköfte yapmıştı bende lavaşımı yaptım inanın çiğköfteden çok daha fazla beğenildi. yumuşacık ve çok güzel oluyor. sadece bir dip not eklemek istiyorum sizde tarifin altına eklerseniz sevinirim. bilmeyenler için harlı ateşte pişirilecekki hafif hafif kabarmalar ve gözler olsun. kısık ateşte kayış gibi oluyor. .tekrar ellerinize sağlık...

Adsız dedi ki...

BENİMKİLER ÇOK KURU OLDU.NEDEN ACABA

birsence dedi ki...

çok sert yoğurmuş olabilirsiniz ya da pişirirken çok kurutmuş olabilirsiniz. nemli bir bezin arasında bekletin yumuşar...

Adsız dedi ki...

Merhaba, acaba bu lavaşlar bir iki gun dayanır mı? Yapıp iki gun ekmek yerine tüketmek istiyorum.

birsence dedi ki...

dolaba koyup ısıtıp tüketebilirsiniz...

Adsız dedi ki...

dürüm yapamıyorum. Çatlıyor, kiriliyor. Neden acaba, fazla mı pişiriyorum?

birsence dedi ki...

çok kurutmuşsunuz hemen çevireceksiniz çok pişmeyecek sevgili izleyicim...

Muzaffer Rahmatov dedi ki...

Maya yogurt yag katilmiyormu

birsence dedi ki...

muzaffer bey ekmek içi mayalandırmak için yeterli ekstra birşey koymuyoruz... sevgiler...

Adsız dedi ki...

esnek yapmanın bi yolu var mı acaba yağ v.b gibi malzemeler kullanarak. teşekkürler

birsence dedi ki...

merhabalar biraz bayat ekmek içi koyarak istediğniz gibi bir ekmek yapabilirsiniz... sevgiler...