Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

29 Haziran 2012

AY ÇÖREĞİ



Evin Paşasına Sürpriz Doğum Günü yapmıştım...İkramlarından biri de bu nefis Ay Çörekleriydi...Biliyorsunuz Ay Çöreği pastaneden alınır evde pek yapılmaz...Pastanelerde kalan kekler Ay Çöreği yapılarak değerlendirilir...Bundan böyle kendi Ay Çöreğimizi evimizde kendimiz yapacağız anlaştık mı??? Hemde pastane tadında...

Eşimin doğum günü sofrasına bakmak için burayı , Birsence'de yer alan diğer Mayalı Tarifler için burayı tıklayabilirsiniz...



Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


 
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
AY ÇÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER:
  • 100 gram erimiş margarin
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 4 çorba kaşığı tozşeker
  • Bir tutam tuz
  • 2 yumurta(1 sarı üstüne)
  • Alırı kadar un


İç Malzemesi:
  • 3,4  dilim kek
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı kuşüzümü
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • Çok az yenibahar
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 2 çorba kaşığı fındık veya ceviz
  • Süt
YAPILIŞI:Hamur yoğurma kabına erimiş margarin, süt , instant maya,tozşeker,bir tutam tuz, 1 tam 1 yumurta akını kaba koyup karıştıralım.İçine unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Üstünü nemli bir bezle kapatıp yarım saat dinlendirelim.Hamur dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım.Büyük bir kaseye keki,kakaoyu,yıkanmış süzülmüş üzümü,tarçını,yenibaharı,şekeri ve fındığı ekleyip azar azar süt ilavesiyle bir hamur yapalım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp silindir şekline getirelim.Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Merdaneyle ya da elimizle inceltip üstüne kekli karışımdan koyup rulo saralım.Uçlarını kapatıp ay şekli verelim.Tepsiye dizelim.Hepsini yapınca üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 200'Cde pişirelim.

Hiç yorum yok: