Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

25 Haziran 2012

PATATESLİ RULO ÇÖREK


Sıcaklar iyice bastırdı...Yazlıkçılar tatilciler birbir gidiyor Birsence okurlarını bırakmıyor:)) "Yeter artık sende git tatile hiç usanmadınmı hiç yorulmadınmı?Git sende biraz dinlen" diye beni düşünen okurlarım ben sizlerle sohbet edince,sizler bana yazınca,yazdıklarınızı okuyunca zaten dinleniyorum tatile ne hacet:))Şaka bir yana bu sene bize tatil pek yok..Kısa bir memleket kaçamağı yaptım ama dönüşte taşınacağım için tatil bu yaz bize uzak...Belki bayram sonrası kısa bir kaçamak yapabiliriz ama Birsence hep burada olacak sizi bırakmayacak...Siz yazlıkçılarda Birsence'yi bırakmayın olurmu?

Çay Soframdan bir tarif...Çay sofrasına bakmak için burayı,Birsencedeki diğer Çay Sofralarına bakmak için de burayı tıklayabilirsiniz...



Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...


Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATATESLİ RULO ÇÖREK
MALZEMELER:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 paket margarin
  • 2 tane yumurta(1 sarı üstüne)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar un
İç Malzemesi:
  • 2 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2,3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
YAPILIŞI:Patatesi haşlayıp ezelim.Yağı tencereye koyup içine soğanı koyup kavuralım.Salçayı ekleyip 10 saniye daha kavurup içine patates,tuz ve baharat koyup bir kaç dakika kavuralım.Altını kapatıp soğumaya bırakalım.İç harcı soğuyunca hamur yoğurma kabına margarin,sıvıyağ,yoğurt,1 tam 1 yumurta akı koyup karıştıralım.İçine tuz,kabartma tozu ve un ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.Yağlı kağıdı tepsi büyüklüğünde kesip tezgaha serelim.Hamuru yağlı kağıdın üzerine koyup 1/2 cm. kalınlığında dikdörtgen  olacak şekilde merdaneyle açalım.Hamurun üzerine patatesli harcı yayıp yağlı kağıdın yardımıyla rulo olacak saralım.Kağıtla sarıp yarım saat dondurucuda bekletelim.Hafif sertleşen hamuru çıkarıp 1 parmak kalınlığında dilimleyip tepsiye dizelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 175'CDE pişirelim.

Hiç yorum yok: