Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

18 Haziran 2012

ŞEFTALİ KURABİYE


Enginar dolmalı bir çay sofram vardı hatırladınız mı?? O sofrada yapmıştım misafirlerime...Aslında tarif annemin yıllar önce çok sık yaptığı sonraları unutulan bir tarifdi...Geçenlerde izlediğim bir tv programında Emine Hanım'da görünce tekrar yapıp eski günleri yad etmek istedim...Tarif tam olarak Emine Hanımınki değil benim annemin malzemeleri ben tarifi yazmayınca aklımdan da uçuverdi...Çay sofralarınız için sunumu şık bir tarif...

Yarın eğer resimleri seçme işini bitirebilirsem sizlere harika bir pasta tarifim var...Çilekli kedidili pasta...

Birsence'deki diğer Kurabiye tarifleri için burayı tıklayabilirsiniz...
Birsence'deki diğer Çay Sofralarını görmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

ŞEFTALİ KURABİYE
MALZEMELER:
  • 1 paket margarin
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
İç Malzemesi:
  • 1 paket çikolatalı puding
  • 2 su bardağı süt
Diğer Malzemeler:
  • 2 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
  • 1 kase su
  • 1 su bardağı tozşeker
  • 30,35 tane ceviz kabuğu
  • 15,20 tane nane yaprağı
YAPILIŞI:Kurabiye hamurunu yoğurmak için büyükçe bir kaseye margarin,yumurta ve şekeri koyup biraz elimizle yoğuralım.İçine vanilya,kabartama tozu ve unu koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalara ayıralım.Bir parça hamuru ceviz kabuğunun üstüne şapka giydirir gibi kaplayalım.Diğer tüm hamurlara aynı işlemi yapalım.( Bu yaptığımız işlemle pişen hamurun içinin boş kalmasını ve bu boş kısıma pudingi koymamızı sağlayacak ama ceviz kabuğunuz yoksa normal kurabiye yapıp piştikten sonra sıcakken çay kaşığıyla alttan kurabiyeyi oyup bir boşluk oluşturup aynı şekilde puding doldurabilirsiniz.) Tepsiye kurabiyeleri dizip ısıtılmış 175'Cde pişirelim.Kurabiyeler pişerken puding ve sütü karıştırıp pişirelim.Kaynayınca altını kapatıp karıştırarak soğutalım.Pişen kurabiyeleri iyice soğuatalım.Kurabiyeyi ceviz kabuğundan ayıralım.2 tane kurabiyenin içine pudingi doldurup arasına nane yaprağı koyup birbirine yapıştıralım.Bütün kurabiyeleri aynı şekilde yapalım.Bir kase suya boyayı koyup karıştıralım.Kurabiyeyi yaprak suya girmeyecek şekilde boyalı suya batırıp çıkartalım.Tozşekere bulayıp servis tabağına dizelim.Servis yapalım.

Hiç yorum yok: