Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

30 Temmuz 2012

PÜR SEFA - PÜR LEZZET


Hayırlı İftarlar...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PÜR SEFA - PÜR LEZZET
MALZEMELER:
Köftesi İçin:
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber
Diğer Malzemeler:
  • 2 tane patlıcan
  • 2 tane kabak
  • 3,4 tane sivribiber
  • 2 tane domates
  • 3,4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI:Köftesi için yoğurma kabına kıyma,soğan rendesi,tuz ve karabiberi koyup iyice yoğuralım.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp köfteleri biraz yassılaştıralım.Köfteleri bir kenarda bekletip sebzeleri hazırlayalım.Patlıcanı alacalı soyalım.Kabakla birlikte 1 parmak kalınlığında doğrayalım.Domates ve biberleride iri parçalar halinde dilimleyelim.Küçük yuvarlak borcama dik duracak şekilde 1 köfte 1patlıcan 1 kabak 1 domates 1 biber şeklinde dizelim.Bütün sebzeleri dizme işlemi bitince üzerine yağ gezidip tuz serpelim.1/2 çay bardağı suyuda üstüne döküp 150'C fırında pişirelim.Pilavla ve cacıkla servis yapalım.


3 yorum:

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis bir tarif. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Sevil Aslan dedi ki...

nefis görünüyor canım ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

elinize sağlık birsen hanım sitenize bayılıyorum.