Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

3 Aralık 2012

DARULZİYAFET KÖFTESİ - YUFKALI KÖFTE



Bugün Birsence'de 3 yeni tarif var...

Birsence'de yer alan diğer ET YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?



Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

DARULZİYAFET KÖFTESİ - YUFKALI KÖFTE
MALZEMELER:
  • 500 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2,3 çorba kaşığı bütün antep fıstığı
  • 1 tane yufka
  • 1 tane yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tozbiber
  • Çöpşiş
YAPILIŞI:Kıyma,soğan rendesi,yumurta,tuz ve baharatı büyükçe bir kaseye koyup en az 5 dakika yoğuralım.İyice yoğurduğumuz köfteye iri parçalar halinde doğradığımız fıstığı
koyup bir kere daha fıstıklar eşit dağılacak şekilde yoğuralım.Yufkayı tezgaha serelim.Ortadan 2'ye katlayalım.Köftemizi silindir şekline getirip yufkanın düz yerine koyup rulo saralım yufkanın ucuna su sürüp yufkanın yapışmasını sağlayalım..Düz bir Buzlukta yarım saat bekletelim.Hafif donan köftemizi 2,3 cm. kalınlığında dilimleyelim.Dilimleri yan şekilde çöpşişlere geçirip tepsiye dizelim.Isıtılmış 175'Cde pişirelim.Sıcak servis yapalım.

Hiç yorum yok: