Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

18 Aralık 2012

PAŞA BÖREĞİ

 
Birsence'de birazdan bir şerbetli tatlı tarifi ve bir de ana yemek tarifi olacak Birsence'den ayrılmayın...
 
Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 


Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


PAŞA BÖREĞİ
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Alırı kadar su

İç Malzemesi İçin:
  • 300 gram kıyma
  • 3,4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Bir kaç dal maydanoz
Diğer Malzemeler:
  • 2 su bardağı et veya kemik suyu
  • 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
  • Hamurları açmak için un

YAPILIŞI:Hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurup üzerini örtüp dolaba koyalım.Hamur dolapta dinlenirken iç malzemesini hazırlayalım.Kıymayı sıvıyağda bir güzel kavuralım.Tuzunu ,baharatını ve maydanozu katıp karıştırıp soğutalım.Dinlenen hamuru dolaptan çıkarıp 9 bezeye bölelim.Her bir bezeye unlayarak merdane yardımıyla yemek tabağından biraz daha büyük olacak şekilde açalım.Tavada çift taraflı pişirelim.Büyük yuvaralak bir borcamı yağlayalım.5 tane yufkayı üst üste koyalım.Üzerine kıymalı harcı yayıp kalan dört yufkayıda harcın üstüne kapatalım.Böreği 12 üçgen dilime keselim.Kemik suyunu ve tereyağı karıştırıp böreğin üzerine dökelim.Böreği bekletmeden ısıtılmış 175'C fırında suyunu çekip hafif kızarana kadar fırının 1. katında pişirelim.Sıcak servis yapalım.

Hiç yorum yok: