Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

11 Aralık 2012

SULU KÖFTE


Komşum Seyhan Ablam çok sık yapardı...Her yaptığında da bana verir "Zeynep'e yedirirsin. " derdi...Eski evimden taşınalı 4 ayı geçti ama her kapı çaldığında sanki Seyhan Ablam kapıyı çalıyor gibi...Artık bize sulu köfte veren bir komşum olmayınca yapma sırası bana düştü...Seyhan Ablam daha az pirinçli yapardı ben biraz daha doyurucu olması açısından biraz daha fazla pirinç koydum..ayrıca Seyhan Ablam havuçta koyardı ama ben eklemedim siz isterseniz havuçta ekleyebilirsiniz...

Birsence'de yer alan diğer ANA YEMEKLERiçin burayı tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
SULU KÖFTE
MALZEMELER:
  • 250 gram kıyma
  • 1 çorba kaşığı pirinç
  • 1 tane patates
  • 1 tane küçük kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2-3 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 3,4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Biraz un
YAPILIŞI:Büyükçe bir kaseye kıyma,soğan rendesi,yıkanmış süzülmüş pirinç,1,5 çay kaşığı tuz ve karabiber koyup 5 dakika kadar yoğuralım.Yoğurduğumuz köfte hamurundan misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp unlayalım.Bütün köfteleri yuvarlama işlemi bitince bir tencereye sıvıyağ ve salçayı ekleyip 10-15 saniye kavuralım.Üstüne 2-3 su bardağı su koyup kaynamaya bırakalım.Kaynayan suya küçük küp doğranmış patates,köfteler,nane ve biraz tuz atıp pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.Pişme sırasında suyu azalırsa kaynar halde su ilavesi yapalım.

4 yorum:

evatolyesi dedi ki...

Çok severim biz bulgurlu ve patates koymadan yapıyoruz eminim sizinkide çok lezzetli olmuştur sevgiler

HÜLYA dedi ki...

eline sağlık canım kış günleri için ideal bir yemek.. afiyetler olsun

Burçin BOZSATILMIŞ dedi ki...

Kac kisilik bu tarif

Burçin BOZSATILMIŞ dedi ki...

Kac kisilik bu tarif