Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

21 Aralık 2012

YUFKALI LAHMACUN - YUFKADAN LAHMACUN

 
Birsence'de yer alan diğer ET TEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...Birsence'de yer alan ev usulü lahmacun için burayı , fındık lahmacun için burayı tıklayabilirsiniz...
Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
YUFKALI LAHMACUN
MALZEMELER:
4 kişilik
  • 4 tane yufka
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 çorba kaşığı su
İç Malzemesi:
  • 300 gram az yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 1 tane domates
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • Çok az karabiber
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı su
YAPILIŞI:İç malzemesi için sebzeleri küçük küçük doğrayalım.Büyükçe bir kasede kıyma ve tüm malzemelerle karıştıralım.Sosu için; yoğurt,tereyağı ve suyu çırpalım. 1 yufkayı tezgaha serelim.Üzerine sosu sürüp kenarlarından ortaya doğru katlayarak dikdörtgen şekli verelim.Yufkayı yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım.Üzerine harcın 4'te birini yayalım. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapınca ısıtılmış 175'Cde pişirelim.Pişince fırından çıkarıp  bekletmeden hemen rulo saralım.( elinizin yanmaması için yağlı kağıttan yardım alabilirsiniz.)Sıcak servis yapalım.

2 yorum:

NzlGl dedi ki...

Offf ki ne offff beni benden aldı vallahi:))))

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Off tamda akşam vakti vve açıkmışken,nasılda iştah açıcı görünüyor.
Ellerine sağlık canım..
Bana kullandığım zemini sormuşsun..
Ben o zenim için 2 parça tahtayı kireçle boyadım ve boyadıktan sonra üzerinde çiviyle veya bıçak yarımıyla çizikler yaptım.Kullanacağım zaman 2 parçayı yan yana koyuyorum ve fotoğraf çekmem için yeterli genişlikte oluyorlar ama kireç kuruyunca çok toz döküyor en iyisi normal beyaz boyayla bunu yapmak..