Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

6 Aralık 2012

ZEYTİNYAĞLI SARMA TARİFİ


Bugün tarifini vereceğim sarma klasik üzümlü fıstıklı sarmadan biraz farklı bol acılı , baharatlı ve salçalı bir sarma...Klasik zeytinyağlı harcı üzümlü,fıstıklı ve yeni baharlı olur salça koyulmaz ama ben bu acılı halini de çok sevdiğim için tarifini vermek istedim...Birde bu usulü deneyin seveceğinize eminim...

Bugün Birsence'de 3 yeni tarif var Birsence'den ayrılmayın...

Birsence'de yer alan diğer ZEYTİNYAĞLI TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
 
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
ZEYTİNYAĞLI SARMA TARİFİ
 MALZEMELER:

  • 250 gram asma yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4,5 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1/2 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 çorba kaşığı tozşeker
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 1  çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı ane
  • 1 çay kaşığı kırmızıtozbiber
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 tane limon
 
YAPILIŞI:Soğanı yemeklik doğrayıp yağda karamelize kavuralım.İyice kavrulunca içine salçaları,pirinç ve baharatları koyup kavurmaya 5 dakika daha kavuralım.Hafif soğyunca yapraklara koyup saralım.Tencerenin dibine yırtılan birkaç yaprağı serelim.Sarılan yaprakları dizelim.Sarma işlemi bitince üstüne porselen bir tabak kapatalım.Limonu dilimleyip tabağın üstüne koyalım.( Ekşi sevmiyorsanız sadece 2 dilim limon koyun.)Üstüne 4 su bardağı su( pirincinizin cinsine göre değişir.) koyup kısık ateşte pişirelim.Tencerede soğumasını bekleyip iyice soğuyunca servis tabağına dizelim.
 

1 yorum:

Adsız dedi ki...

gerçekten güzel oluyor keşke sarmanın nasıl sarılacagınıda söyleyi vereydiniz