Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

25 Ocak 2013

HAŞHAŞLI MERCİMEKLİ BÖREK


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?


Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
HAŞHAŞLI MERCİMEKLİ BÖREK
MALZEMELER:

  • 1 kilo yufka
  • 1 su bardağı haşhaş ezmesi
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tane yumurta sarısı
İç Malzemesi:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber
  • Biraz pulbiber

YAPILIŞI:Mercimeği yıkayıp bir tencereye koyup üzerine 4 su bardağı su ekleyip haşlayalım.Haşlanınca suyunu süzelim.Soğanı doğrayıp yağda hafif kavuralım.İçine mercimeği tuz ve baharatları koyup karıştıralım ocağı kapatıp soğutalım.Böreğin sosu için haşhaş ezmesini ve sıvıyağı karıştıralım.Yufkaları tezgahta üstüste dizip 8 üçgene bölelim.1 üçgen alıp üzerine haşhaş ezmeli harçtan sürelim.Üzerine 1 üçgen kapatıp mercimekli harçtan bir kaşık koyup sigara böreği sarar gibi saralım.Diğer tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp tepsiye dizelim.Eğer vaktimiz varsa serin bir yerde 1 saat dinlendirelim.Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 175'C de pişirelim.

1 yorum:

NEŞELİ MUTFAK dedi ki...

Ellerine sağlık
sevgiler