Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

25 Şubat 2013

SARIYER BÖREĞİ - BAKLAVA YUFKASINDAN SARIYER BÖREĞİ


Tarif eşimin doğum günü sofrasından...

Birsence'de bugün TAM 4 YENİ TARİF var...

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?




Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



SARIYER BÖREĞİ - BAKLAVA YUFKASINDAN SARIYER BÖREĞİ
MALZEMELER:
  • 1 küçük paket baklavalık yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tane yumurta sarısı
İç malzemeleri:
  • 400 gram orta yağlı kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı kuş üzümü
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Biraz tarçın
  • Biraz yenibahar
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Kıyma ve yemeklik doğranmış soğanı tavaya koyup yağ ilave edip kavuralım. İçine yıkanmış üzümleri ve baharatları koyup kavuralım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım. Büyük bir kasede süt, sıvı yağ, su ve tuzu karıştıralım. 1 tane yufkayı tezgaha serelim. Üzerine sütlü karışımdan yayalım. 1 yufka daha serelim sos sürüp harcı kenarına koyup rulo saralım kol böreği şekli verip tepsiye dizelim. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp böreklerin üzerine kalan sosu döküp yarım saat çekmesini bekleyip üzerine  yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 175 derece fırında pişirelim.

2 yorum:

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık nefis olmuş böreğin öpüyorum.

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık sarıyer gıdıyorum bu böreği yemek ıcın artık bundan yapar yerız