Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

23 Şubat 2013

YUFKALI MİNİ PİZZA


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARAbutonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.comadresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...



YUFKALI MİNİ PİZZA
MALZEMELER:
16 tane
 
  • 2 tane yufka
  • 3 çorba kaşığı süt
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı su
  • 1 tane yumurta (sarısı üstüne)
İç Malzemesi:
 
  • 1 çorba kaşığı garnitür
  • 1 çorba kaşığı mısır
  • 1 çorba kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • Biraz küp doğranmış kırmızıbiber
  • 2 tane ince doğranmış kornişon turşu
  • 1 kibrit kutusu kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI: İç malzemesini kaşar peyniri hariç bir kasede karıştıralım.Sosu için süt, sıvı yağ, su ve yumurta akını çırpalım. Yufkaları tezgaha üst üste serip 8 'e bölüp 16 üçgen elde edelim. 1 üçgeni alıp biraz sos sürelim. Geniş kenarından başlayıp ucunda 1 parmak kalacak şekilde saralım. Sardığımız uçları birleştirip kalan yufkayla sarıp bir çanak oluşturalım. Çanakları tepsiye dizelim. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ortasına garnitürünü koyalım. Isıtılmış 170 derecede pişmeye bırakalım. Kızarmasına az zaman kala çıkarıp üstlerine kaşar peyniri rendesi koyup tekrar fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim. Çıkınca ketçap mayonezle servis yapalım.

4 yorum:

SONGÜL GİRGİN dedi ki...

İyi günler Birsen Hanım, kara mercimekli salata yapmak istiyorum, ama bulunduğum yerde(kdz.ereğli) kara mercimek yok, nasıl bulabilirim,istanbulun neresinden bulabilirim, yardımcı olursanız sevinirim.

birsence dedi ki...

merhaba songül hanım kaç zamandır yoktunuz özlettiniz kerndinizi... kara mercimek malatyaya özeldir istanbulda malatya pazarlarında bulabilirsiniz...eğer bulamazsanız bana haber verin ben size gönderirim...sevgiler...

SONGÜL GİRGİN dedi ki...

Çok teşekkür ederim, size e-meil attıktan sonra başka bir sitede buldum, bugün yarın gelir, size yorum yazmasamda dahi sitenizi takip ediyorum, kendinize iyi bakın. kolay gelsin

birsence dedi ki...

teşekkürler songül hanım yorumlarınızı okumakta ayrı bir güzel:)) sevgiler...