SUSAMLI EKMEK (HATAY)

Birsence'de yer alan diğer TUZLU PASTA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Acaba "Birsence'de şu tarif de varmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

SUSAMLI EKMEK

MALZEMELER:

• 3 su bardağı un
• Yarım paket yaş maya (20 gram)
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Alırı kadar ılık süt

Üst Malzemesi:

• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 su bardağı susam
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ 
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• Çok az karabiber
• Çok az tuz

YAPILIŞI: Pidenin üst harcı için büyükçe bir kasede malzemeleri karıştıralım. Hamuru için unun ortasını açıp içine tuz, sıvı yağ, maya ve sütü koyup ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 3 parçaya bölelim. Yuvarlayıp bastırarak tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine harcı yayalım. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp 5 dakika tepside mayalanmasını bekleyelim. Sonra ısıtılmış 190 derecede fırında pişirelim.