Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

16 Nisan 2013

TAVUKLU ŞİFA ÇORBASI




Bir yazımda yumurtalardan bahsetmiş ve sizden çok fazla yorum ve mail almıştım. Tavuklu bir çorba tarifi verince konuya tekrar değinmek istedim. Malesef hiç kimse organik yumurta ve tavuğa güvenmiyor. Sırf bu yüzden tavuk yemekten vazgeçtik. Sağlığımız daha önemli derken birde pirinç skandalı eklendi. Sağlıkla oynamak bu kadar kolay olunca şimdi biz ne yiyelim ne yemeyelim? Daha doğrusu kime nasıl güvenelim? O kadar takıntılı oldum ki artık. Su cam şişe olsun, sebze organik olsun, zeytin yağı Ayvalıktan gelsin. Bunlar bile kuşkularımı gidermiyor malesef ki. Hele birde anne olunca yaptıklarınızı yavrunuza yedirdiğinizi düşündükçe daha çok pimpirikli oluyorum. Allah herkesin kalbine bir merhamet versede bu gıda terörü, yapay gıdalar ve hormonlar bitse. Bizde rahatça yemek yapıp yiyebilsek. 

Birsence'nin hediye çekilişi sonuçları bir sonraki tarifim de...

Birsence'de yer alan diğer ÇORBA TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

TAVUKLU ŞİFA ÇORBASI
MALZEMELER:

  • 1 tane tavuk göğsü
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2-3 dal maydanoz

YAPILIŞI: Tencereye tavuğu ve 4'e bölünmüş soğanı koyup üzerine 5 su bardağı su ekleyip haşlayalım. Tavuğu ince ince doğrayıp suyunu süzgeçten süzelim. Tencereye yağ ve salçaları koyup 3-5 saniye daha kavuralım. Tavukları, tavuk suyunu, şehriyeyi ve tuzu ekleyip pişmeye bırakalım. Eğer gerek görürsek su ilavesi yapalım. Şehriyeler pişince ateşi söndürüp limon suyunu ve kıyılmış maydanozu ekleyip servis yapalım.


3 yorum:

gizem balcı dedi ki...

merhabalar ayy valla pirincte eklendi bu gıdalara size daha bircok seyı yemeyin diyebilirim ne yazık kı cok uzulerek soyluyorum susamlar cin den ithal ediliyormus simit falan cok sıskınlık yapiyor migde de ayrıca sarimsak,ceviz,marul,yumurta,domates cilek hepsi daha bilmedigimiz bırcok sey var eminim :(

Adsız dedi ki...

TAVUKLU CORBAN GÜZEL GÖZÜKÜYOR EN KISA SÜREDE DENEYECEĞİM ELLERİNE SQAĞLIK ARKADAŞIM
N BÜLBÜL

birsence dedi ki...

sağol ablacığım sen bir gelsende ben sana yapsam daha güzel olur:Ç)))