Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

14 Mayıs 2013

MANTOLU BAGET



Uzun zamandır tavuk tarifi vermediğimi düşündüğümden arşiv araştırmasına giriştim. Şık bir akşam yemeğinde yapılabilir.
MANTOLU BAGET
MALZEMELER:
8 Kişilik


  • 8 tavuk baget
  • 3-4 tane tane karabiber
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
Diğer Malzemeler:

  • 2 tane yufka
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 tane kırmızıbiber
  • 2 tane yeşil biber

YAPILIŞI: Tavukları yıkayıp tencereye koyalım. İçine soyulmuş 4'e bölünmüş soğan ,tuz, tane karabiber ve üstünü örtecek kadar su koyup tavuklar haşlanana kadar kaynatalım. Yufkaları 4'e bölüp 8 tane üçgen elde edelim. 1 üçgenin ucuna bageti koyup yufkayla saralım. Üstüne yumurta sarısı sürüp dilimlenmiş şerit biberler koyalım. Isıtılmış 180 derece de yufkalar kızarıncaya kadar pişirelim.

Hiç yorum yok: