Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

18 Haziran 2013

ETLİ ENGİNAR DOLMASI TARİFİ



Birsence'de yer alan diğer ET YEMEKLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 


Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...
 
Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...
 
Unutmayın Birsence'de hergün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Hergün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?
 
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
 
 
ETLİ ENGİNAR DOLMASI
MALZEMELER:

  • 6 tane enginar
  • 150 gram sotelik kuşbaşı et
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 2-3 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Çok az pul biber
  • 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp et ve sıvı yağ ile birlikte karnıyarık tenceresine koyup kavurmaya başlayalım. Soğanların ve etlerin rengi değişince içine salçayı koyup bir kaç saniye daha kavuralım. Üzerine 3 su bardağı kaynar suyu koyup tencerenin kapağını kapatıp eti pişirelim. Pişen etlerin içine tuz ve baharatları koyup bir iki taşım daha kaynatıp süzgeçle etleri sudan alalım. Et suyunun içine yıkanmış eninarları ve limon suyunu koyup çanakların içine etleri dolduralım. Kısık ateşte enginarlar pişinceye kadar kaynatalım. Suyu azalırsa su ekleyelim.

1 yorum:

VuslaT dedi ki...

Süper şifa deposu. Ellerinize sağlık..Sevgilerimle.