Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

12 Temmuz 2013

KARIŞIK PİDE



Ramazan da güzel pide tarifleri vermek istiyorum. Evde güzel pideler yapıp hem yemek hem misafirlerinize ikram etmek istersiniz belki.
Tarif pidecileri kıskandıracak cinsten :) Çok iddaalı oldu biliyorum ama deneyince haklı olduğumu göreceksiniz. :)
Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz... 




KARIŞIK PİDE
MALZEMELER:
Hamuru İçin:
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Alırı kadar su
İç Malzemesi:
Kıymalı harç için:
  • 100 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane küçük domates
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • Bir tutam maydanoz
Kuşbaşılı harç için:
  • 100 gram haşlanmış çok küçük kuşbaşı et
  • 1 tane küçük kuru soğan
  • 1 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:
  • Biraz kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI: Hamuru kulak memesinden biraz daha sert yoğurup üzerini kapatıp mayalanmasını bekleyelim. İç harçları hazırlayalım. Sebzeleri küçük küçük doğrayıp her iki harcıda ayrı ayrı karıştıralım. Hamurdan bezeler alıp unlanmış tezgahta oval şekilde açalım. Hamurun yarısına kıymalı harcı koyup diğer yarısınada kuşbaşılı harcı koyalım. Kenarlarından katlayıp pide şekli verelim. Isıtılmış 200 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Kızarınca alıp üzerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına verip kaşar eriyince sıcak servis yapalım.

Hiç yorum yok: