Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

1 Temmuz 2013

PATATESLİ MERCİMEKLİ BÖREK



Patatesli böreği hepimiz çok seviyoruz değil mi? Peki bu börek mercimekle birleşse nasıl olur bir düşünün. Yapın ve deneyin...
 
Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 
 
Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 


Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz..

PATATESLİ MERCİMEKLİ BÖREK
MALZEMELER:
  • 1 kilo yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta(sarısı üzerine)
İç Malzemesi:
  • 2 tane haşlanmış patates
  • 2 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuralım. İçine salçayı ve ezilmiş patatesleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Tuzunu ve baharatlarını katıp altını kapatalım. İçine mercimekleri de ekleyip ezmeden hafifçe karıştırıp soğumaya bırakalım. Sosu için bir kasede yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını çırpalım. Yufkaları tezgahta üstüste serip 2'ye bölelim. Yarım yufkayı alıp her yerine fırça yardımıyla sosdan sürüp kenarlarını katlayıp bir kare yapalım. Ortasına harcı koyup bohça katlar gibi katlayalım. Kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizelim. Diğer börekleri de hazırlayıp üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

2 yorum:

Ipek dedi ki...

Mercimegi boregin icine koymak hic aklima gelmezdi. Denemeliyim kesinlikle. Tesekkurler.. :)

Gamze dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık.