Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

21 Ağustos 2013

PATLICANLI PİDE TARİFİ


En lezzetli zamanı patlıcanın. Yemeği, turşusu, çorbası, böreği var pidesi neden olmasın diye düşündüm ve bu güzel pideyi yaptım. Köz patlıcanın harika kokusu ve tadı pideye harika bir lezzet vermişti. Tarif de belirtmedim ama pideler fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürünce tadına tat katılıyor ayrıca tavsiye ediyorum...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

PATLICANLI PİDE
MALZEMELER:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
İç malzemesi:

  • 4 tane patlıcan
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI: Sütün içine mayayı koyup yarım saat bekletelim. Bu arada patlıcanları közleyip kabuklarını soyup doğrayalım. Kabaran sütü yoğurma kasesine döküp içine yağ, tuz ve unu ekleyip hamuru yoğuralım. Dinlenmeye bırakalım. Soğuyan patlıcanların içine tuz, pul biber ve kaşar peynirinin yarısını koyup karıştıralım. Pide hamurunu 4 parçaya bölüp uzunlamasına merdaneyle açalım. Harcı koyup pide şekli verelim. Tepsiye dizip üstlerine peynir serpip kızgın fırında pişirelim.

Hiç yorum yok: