Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

21 Eylül 2013

LAHMACUN BÖREK - LAHMACUN BÖREĞİ


Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

 Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...


Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


LAHMACUN BÖREK
MALZEMELER:
20 Adet


  • 5 tane yufka
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 5 çorba kaşığı su
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta (sarısı üzerine)
  • 3 tane domates
  • 3-4 tane sivri biber

 İç Malzemesi:

  • 150 gram orta yağlı kıyma
  • 1 tane küçük soğan
  • 1 tane sivri biber
  • 1/2 kırmızı biber
  • 1 tane küçük domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2-3 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Çok az karabiber
  • Çok az kekik
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 4 çorba kaşığı su

YAPILIŞI: Soğanı, biberleri, domatesi ve maydanozu ince ince kıyalım. Bir kaseye alıp içine diğer iç malzemelerinide katıp iyice karıştıralım. Bir kenarda bekletelim. Sosu için kaseye yoğurt, su, sıvı yağ ve yumurta akını koyup çırpalım. Yufkaları tezgaha üstüste serip 8'e bölelim. 40 tane üçgen elde elelim. 1 yufkayı alıp biraz sosdan sürelim. Üstüne 1 yufka koyup harçtan biraz koyalım. Kalın bir şekilde saralım. Tepsiye dizelim. Sarma işlemi bitince bıçakla karnıyarık keser gibi böreğin tam ortasından keselim. Yumurta sarısı sürüp dilimlenmiş domates ve biber koyalım. Isıtılmış 180 derecede pişirelim.

Hiç yorum yok: