Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

7 Ekim 2013

KURZUNUŞ - ÇERKEZ MANTISI TARİFİ



Birsence'de yer alan diğer HAMUR İŞLERİ TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz...


Acaba "Birsence'de şu tarif de va rmıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize,akrabalarınıza,dostlarınıza,arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu?

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...


KURZUNUŞ

MALZEMELER:
Hamuru için:

  • 1 kilo un
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
İç malzemesi:

  • 1 kilo orta yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Biraz zerdeçal
  • Biraz tarçın
  • Biraz kimyon
Diğer malzemeler:

  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı pul biber
YAPILIŞI: İç malzemesi için soğanı rendeleyip kıyma ve baharatlarla yoğuralım. Hamur malzemelerini karıştırıp orta sertlikte bir hamur yapalım. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir beze alıp unlanmış tezgahta ince açalım. Geniş ağızlı bir bardakla hamuru keselim. İç malzemesini koyup saç örgüsü yapar gibi hamuru katlayalım. Un serpilmiş tepsiye dizelim. Bütün hamurları yapınca tuzlu suda haşlayalım. Tabağa dizip üstüne yoğurt döküp biber serpelim.

1 yorum:

gülcan Akbas dedi ki...

Cok güzel nefis görünüyor.Afiyetler olsun