İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
SALÇALI BULGUR PİLAVI TARİFİ
MALZEMELER:
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2-3 çay kaşığı tuz
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 3-4 dal maydanoz
- Arzuya göre çok az karabiber
YAPILIŞI: Pilav tenceresine yağı ve salçayı koyup 10 saniye kadar kavuralım. İçine bulguru ve tuzu ekleyip bir kaç dakika daha kavuralım. İçine isterseniz karabiber ekleyip 3,5 su bardağı kaynar suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım. 1 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Suyunu iyice çeken pilavı 1 kere karıştırıp kapağını kapatıp demlemeye bırakalım. 10-15 dakika dinlenen pilavın içine doğranmış maydanoz ekleyip karıştıralım sıcak servis yapalım.
Kayıtlar
1 yorum:
Aaaaa çok severim, ellerine sağlık Birsen'ciğim.
Yorum Gönder