Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

29 Mayıs 2014

MEFTUNE - NOHUTLU PATLICAN YEMEĞİ



Bu nefis yemeğin olmazsa olmazı sumak. eğer siz dal sumak bulamazsanız toz sumak veye sumak ekşisi de kullanabilirsiniz. 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...
Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

MEFTUNE - NOHUTLU PATLICAN YEMEĞİ
MALZEMELER:

  • 2 tane patlıcan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Yarım kilo kuzu kuşbaşı
  • 10 diş sarımsak
  • 3 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı dal sumak 
  • 1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI: Yağı ve eti tencereye koyup yüksek ısıda kavuralım. Salçayı, sarımsakları ve 2 su bardağı suyu ekleyip pişmeye bırakalım. Sumağı bir kaseye koyup üstüne 1 su bardağı kaynar su ekleyelim. Pişen etin içine doğranmış sebzeleri, nohudu, tuzu ve süzülmüş sumak suyunu ekleyip kısık ateşte pişirelim.

Hiç yorum yok: