FINDIK LAHMACUN
MALZEMELER:
- 300 gram yağlı kuzu kıyma
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane sivri biber
- 1 tane domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 3-4 dal maydanoz
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Hamuru için:
- Yarım kilo un
- Yarım paket yaş maya
- Tuz
- Su
YAPILIŞI: Soğan, biber, domates ve maydanozu ince ince kıyıp diğer malzemelerle karıştıralım. Hamuru ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında yoğurup 15 dakika dinlendirelim. Hamurdan çok küçük bezeler koparıp unlu tezgahta merdaneyle açalım. Hamurları tepsiye dizip üstüne harcı yayıp ısıtılmış 200 derece fırında pişirip sıcak sunalım.
Kayıtlar
6 yorum:
Birsen hanım ben sizin tariflerinizden baska hic bir tarife güvenemiyorum size bi sorum olacakti ama bu su anki tarifle ilgili degil sekerpareyle ilgili ben sekerpare yapcam yalniz irmikli mi irmiksiz mi daha guzel olur bana hangisini onerirsiniz birde hindistan cevizi de katinca nasil olur
Birsen hanim ben sizin tariflerinizden baska tariflere güvenemiyorum yalniz benim sorum suanki tarifle degil sekerpareyle ilgili.ben sekerpare yapcam irmikli mi irmiksiz mi olmasini onerirsiniz hangi türlü guzel olur
Merhabalar. tariflerime güvenmenize çok sevindim. Asıl tarifde hindistance vizi yok tabiki ama lezzet klatıyor tavsiye ederim. irmikliside çok lezzetli irmiksizide.. ama bence irmikli bir tık önde :)) umarım yardımcı olmuşumdur..
Cok tesekkr ederm gercekten cok beğeniyorum sizin tarflerinizi arkadaslarima da öneriyorum
Bana sekerpare tarflerinizzden hangisini onerirsin birsen hanim
http://www.birseninmutfagi.com/2011/04/sekerpare.html
bu linkteki tarifi yapabilirsiniz...çok sağolun...sevgiler...
Yorum Gönder