Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

13 Ekim 2014

BELİ KIVRIK




 BELİ KIRIK - BELİ KIVRIK
MALZEMELER:
6 kişilik
Köftesi İçin:
  • Yarım kilo orta yağlı kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Biraz karabiber
  • Biraz pulbiber
Diğer Malzemeler:
  • 6 tane patlıcan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 4 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI: Köfte için yoğurma kabına rendelenmiş soğan, kıyma, tuz ve baharat ekleyip iyice yoğuralım. Patlıcanları 2 parmak kalınlığında aralıklarla tam dibine kadar kesmeden dilimleyelim. Yelpaze şekline getirelim. Köfteden küçük parçalar koparıp köfte haline getirip patlıcanların arasına köfteleri yerleştirelim. Fırın kabına dizelim. Bütün patlıcanları bitirince bir kasede 1 su bardağı su, salça, sıvı yağ ve tuzu karıştıralım. Yemeğin üstüne sosu gezdirelim. 150 derece fırında pişirip Pilav ve Cacıkla servis yapalım.

1 yorum:

Emine Kara dedi ki...

Yemek çok leziz gözüküyor.Elinize sağlık akşam çocuklarıma yapacağım. :)