Lor peyniri diğer sosyetik adıyla ricotta peynirini evde yapmak markete gidip almaktan bile daha kolay inanın bana...
EV YAPIMI LOR VEYA RİCOTTA PEYNİRİ
MALZEMELER:- 5 lt. süt
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı sirke
YAPILIŞI: Sütü tencereye koyup kaynatalım. Kaynayan sütün altını kısıp içine yoğurt ve sirkeyi ekleyip bir kaç dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. Bir kaç dakika yeşil suyun yukarıda peynirin aşağıya çökmesini bekleyelim. Süzgeçte süzelim. Dayanması için tuzlayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder