FASULYELİ BULGUR PİLAVI - CIVIRLA
MALZEMELER:- 250 gram yeşil fasulye
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 tane kuru soğan
- 3 tane domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI: Soğanı yemeklik kıyıp yağda pembeleşene kadar kavuralım. İçine salçaları ve domates rendesini koyup kavurmaya devam edelim. Fasulyeleri ayıklayıp ince ince uzunlamasına keselim. Tencereye koyup üstüne 4 bardak su ekleyip pişirelim. Bulguru, tuzu ve pul biberi koyup pişmeye bırakalım. Suyu az gelirse su ekleyelim. Suyunu çeken pilavı 10 dakika dinlendirip servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönderme