ISPANAKLI AÇMA BÖREK

Birsence'de yer alan diğer BÖREK TARİFLERİ için burayı tıklayabilirsiniz... 

Acaba "Birsence'de şu tarif de var mıdır?" diye merak ediyorsanız ana sayfada sağ üstte ARA butonuna merak ettiğiniz tarifi yazıp araya basarsanız istediğiniz tarife ulaşabilirsiniz...

Tariflerle alakalı ya da sormak istediğiniz ne varsa Birsence'ye birseninmutfagi@hotmail.com adresinden yazabilirsiniz...

Unutmayın Birsence'de her gün bir yeni menü ve en az bir yeni tarif sizleri bekliyor...Her gün Birsence'yi ziyaret etmeyi unutmayın...Tüm sevdiklerinize, akrabalarınıza, dostlarınıza, arkadaşlarınıza Birsence'den bahsedin olur mu? 

İnstagram 'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Twitter'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin sayfasını beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'yi takip etmek için burayı tıklayabilirsiniz...

Facebook'da Birsence'nin grubunu beğenmek için burayı tıklayabilirsiniz...

EL AÇMASI BÖREK

MALZEMELER:

Hamuru için:

• 1 kilo un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

İç malzemesi:

• 1 kilo ıspanak
• 3 tane kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber

Diğer malzemeler:

• Açmak için nişasta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı erimiş tereyağı

YAPILIŞI: Un, tuz ve su ilavesiyle orta sertlikte bir hamur yoğuralım. Üstünü örtüp dolapta 1 saat dinlenmeye bırakalım. Pazıları ince ince kıyıp kendi suyunda haşlayalım. Soğanları yemeklik doğrayıp ıspanak, tuz ve baharatla harmanlayalım. Dinlenen hamuru cevizden biraz büyük bezelere ayırıp nişasta yardımıyla incecik açalım. Üstüne sıvı yağ ve tereyağı karışımı sürelim. Yufkayı yırtmadan kenarlarından çekiştirerek inceltelim. İkiye katlayıp harcı yayalım. Rulo sarıp kol böreği gibi katlayalım. Diğer bezeleri de hazırlayıp tepsiye dizelim. Isıtılmış 180 derece fırında pişirelim.