GÜVEÇTE KÖFTE
MALZEMELER:
- 400 gr. kaburga kıyması
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı irmik
- 3 çorba kaşığı süt
- 1,5 çay kaşığı tuz
Diğer malzemeler:
- 2 tane patlıcan
- 5 tane sivri biber
- 2 tane domates
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Bir tutam tuz
YAPILIŞI: Domatesi rendeleyip tuz ve yağ ile birlikte pişirelim. Patlıcan ve biberi doğrayalım. Köfte malzemelerini karıştırıp 10 dakika yoğurup köfteleri hazırlayalım. 8 tane güvecin dibine patlıcan ve biberleri koyup üstlerine köfteleri dizelim. Domates sosunu gezdirip ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.
Kayıtlar
4 yorum:
merhabalar sizi yeni keşfettim ve takibe aldım. Bana da gelirseniz çok sevinirim. http://ciziyorumdikiyorum.blogspot.com.tr/
Pişirirken ağzını kapatıyormuyuz?
yok ben kapatmadım.
müthiş bir tarif ellerinize sağlık birsen hanım :)
Yorum Gönder