Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Nisan 2015

KIYMALI PİRİNÇLİ ENGİNAR DOLMASI


KIYMALI PİRİNÇLİ ENGİNAR DOLMASI
MALZEMELER:
  • 8 tane büyük enginar
  • 150 gram orta yağlı kıyma
  • 4 çorba kaşığı pirinç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3-4 dal maydanoz
YAPILIŞI: Soğan ve maydanozu ince ince kıyalım. Büyükçe bir kaseye koyup içine yıkanmış pirinç, salça, tuz, baharat, yağ ve kıymayı koyup karıştıralım. Enginarları yayvan bir tencereye dizip ortalarına harcı paylaştıralım. Tencereye 1 bardak kaynar su ve biraz tuz koyup tencerenin kapağını kapatalım. Kısık ateşte 40-50 dakika kadar pişirelim.

Hiç yorum yok: