KÖFTELİ SPAGETTİ

 

KÖFTELİ MAKARNA - KÖFTELİ SPAGETTİ

MALZEMELER:

• 1 paket şerit spagetti
• 2 tane domates ( tagliatelle )
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı salça
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ

Köftesi için:

• Yarım kilo orta yağlı kıyma
• 1 tane kuru soğan
• 1 tane yumurta
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI: Kıyma, soğan rendesi, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğuralım. Küçük ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Tavaya yağı koyup köfteleri kızartalım. Kızaran köfteleri yağdan alıp tavanın içine sarımsak ve domates rendesi koyup pişirelim. Salça, fesleğen, pul biber ve köfteleri koyup harmanlayalım. Spagettiyi tuzlu suda haşlayalım. Köfteli sosla karıştırıp sıcak servis yapalım.