Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

31 Temmuz 2015

HİNGEL- PATATESLİ HİNGEL TARİFİ


HİNGEL
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
İç malzemesi:
  • 1 kilo haşlanmış patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
Diğer malzemeler:
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
YAPILIŞI: Unu yoğurma kabına koyup tuz ve su ilavesiyle sert bir hamur yoğuralım. Patatesi ezip içine rendelenmiş soğanı, tuzu ve baharatları koyup karıştıralım. Hamuru bezelere ayırıp ince açalım. Karelere kesip içine harcı koyup üçgen katlayalım. Tencereye su, tuz ve sıvı yağ koyup kaynatalım. Hingelleri suya atıp haşlayalım. Üstüne biberli tereyağı gezdirip maydanoz serpip servis yapalım.

2 yorum:

Ankara Boyacı dedi ki...

iyi bir site.

Julia Fertelli dedi ki...

Harika gorunuyor, ellerinize saglik...
Sevgiler...