DOMATES DOLMASI TARİFİ

DOMATES DOLMASI TARİFİ

MALZEMELER:

• 6-8 tane domates
• 300 gram orta yağlı kıyma
• 2 diş sarımsak
• 1 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam yedi türlü
• Bir tutam karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

YAPILIŞI:  Kıyma, kıyılmış soğan ve sarımsağı tavaya koyalım. Yağ ekleyip kavuralım. Domateslerin içini oyalım. İçinden çıkardığımız doğmatesleri doğrayıp kavrulan kıymaya ekleyelim. Salça, tuz ve baharat ekleyip ocağı söndürelim. Domateslerin içini harçla doldurup fırın kabına dizelim. 15 dakika 175 derece fırında pişirip servis yapalım.