Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

12 Ağustos 2015

TORTELLİNİ - EV YAPIMI TORTELLİNİ



PEYNİRLİ TORTELLİNİ
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • Aldığı kadar un
İç malzemesi:
  • 2 su bardağı lor
  • Biraz reyhan
  • Biraz tuz
Diğer malzemeler:
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Biraz nane
  • Biraz tuz
YAPILIŞI: Büyükçe bir kaseye yumurta, tuz ve suyu koyup çatalla çırpalım. İçine un ekleyip yoğuralım. Loru reyhan ve tuzla karıştıralım. Hamuru unlu tezgahta ince açalım. Küçük yuvarlak kalıpla keselim. İçine harcı koyup katlayalım. Kenarlarına bastırıp iyice yapıştıralım. 2 ucunu birleştirip halka yapalım. Hazırladığımız mantıları suda haşlayalım. Tavaya yağı ve salçayı koyup bir kaç saniye kavuralım. Yarım çay bardağı su koyup bir iki taşım kaynatalım. Tuz ekleyip karıştıralım. Mantıların üstüne yoğurt döküp salçalı sos gezdirelim. Nane serpip sıcak servis yapalım.

1 yorum:

Meltem Zengin Ölmez dedi ki...

ellerinize sağlıkkk nefis olduğuna eminim tadının zaten bir çok tarifinizide uyguluyorum evimde ;)

bende bloğuma destek isteyip takibe almanızı rica etsemm

http://misevimm.blogspot.com.tr/