Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

20 Eylül 2015

İMAM BAYILDI


İMAM BAYILDI
MALZEMELER:
  • 8 tane küçük boy patlıcan
  • 1 tane kırmızı kapya biber
  • 2 tane dolmalık biber
  • 2 tane domates
  • 8 diş sarımsak
  • 1 tane kuru soğan
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 tane kesme şeker
  • Kızartmak için sıvı yağ
 YAPILIŞI: Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına keselim. Patlıcanları yağda hafif rengi dönene kadar kızartalım. Soğan ve biberleri jülyen doğrayıp yağda hafif öldürelim. Doğranmış sarımsak ve domatesi ekleyip tuzunu serpiştirip ocağı kapatalım. Patlıcanların ortasına biberli karışımı doldurup sığ bir tencereye dizelim. 1 çay bardağı su, biraz tuz ve şekeri koyup 10 dakika pişirelim. İyice soğuyunca servis yapalım.

Hiç yorum yok: