Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

4 Eylül 2015

PEYNİRLİ KATMER POĞAÇA


PEYNİRLİ KATMER POĞAÇA
MALZEMELER:
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tane yumurta ( sarısı üzerine )
  • 1 küp yaş maya
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4-5 su bardağı un

Diğer malzemeler:
  • 1 paket margarin
  • 1 kase peynir
  • 3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz

YAPILIŞI: Margarini eritip soğutalım. Hamur yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup maya eriyene kadar karıştıralım. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım. Hamuru 10 bezeye bölelim. Bezeleri merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarını margarinle yağlayıp üst üste dizelim. Dolapta yarım saat dinlendirip tezgahta merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar ince açalım. Hamuru 16 üçgene keselim. Her bir üçgenin içine harcı koyup sigara böreği sarar gibi sarıp tepsiye dizelim. Üstünü streç filmle örtüp bir kaç saat dolapta dinlendirelim. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Hiç yorum yok: