Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...birsence bir prenses ve bir prensin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve yavrularıyla çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

1 Eylül 2015

PUF BÖREĞİ

YAĞDA KIZARTILAN PUF BÖREĞİ
MALZEMELER:
Hamuru için:
  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • Kızartmak için ay çiçek yağı
İç malzemesi:
  • 1 kase lor peyniri
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi
  • Yarım demet maydanoz
YAPILIŞI: Yumurta, su ve tuzu yoğurma kabına koyup un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım. Hamuru buzdolabı poşetine koyup dolapta en az 1 saat dinlenmeye bırakalım. Maydanozu ince ince kıyıp peynirlerle karıştıralım. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayıralım. Hafifçe unlayıp açabildiğimiz kadar ince açalım. Yufkanın yarısına peynirli harçtan koyup diğer yarısını üstüne kapatalım. Kenarlarına bastırıp yapışmasını sağlayalım. Kenarlarının düzgün olması için ruletle ya da bıçakla keselim. Tepsiye havlu kağıt serip hazırladığımız börekleri bu tepsiye dizelim. Hepsini hazırlayınca kızartma tenceresine bol yağı koyup ısıtalım. İçine börekleri atıp kızartalım. Sıcak servis yapalım.

1 yorum:

kolay ev yemekleri dedi ki...

bayılıyorum bu puf böreğine yaa, çayla çok güzel gidiyor elinize sağlık