BALLI PEKMEZLİ TAVUK SOTE

BALLI PEKMEZLİ TAVUK SOTE

MALZEMELER:

• 2 tane tavuk göğsü
• 3 çorba kaşığı süt
• 1,5 çorba kaşığı soya sos
• 1 talı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı susam
• 2 dal yeşil soğan

YAPILIŞI: Tavuğu küçük küpler halinde doğrayıp içine süt, soya sos, bal, pekmez ve yağı da ekleyip karıştıralım. Bu sos da tavuğu yarım saat dinlendirelim. Tavuk dinlenirken yağsız tavada susamın rengi dönene kadar kavuralım. Tavuğu tavaya koyup kavuralım. Pişince altını kapatıp doğranmış soğan ve susamı ekleyip karıştıralım.