Translate

Arşiv

Birsencede En Çok Tıklananlar


Birsenin Mutfağı'nda yayınlanacak yeni yazılar e-mail adresinize gelsin.

web siteleri

BİRSENCE sayfasında ©2008-2015 içinde yayınlanan bütün fotoğrafların, grafiklerin ve yazıların hakları saklıdır. Tamamen, kısmen veya değiştirilerek dahi olsa, izinsiz ve kaynak gösterilmeden, hiçbir yazılı ve dijital medyada yayınlanamaz, çoğaltılamaz ve dağıtılamaz.

Fotoğrafım
klasik terazi burcu...güzelll olan herşeye bayılan,güzelliklerle mutlu olan,herdaim gülümseyen,yemek yapmaya doyamayan çalışan ama daha çok ev hanımı biri birsen...hayatında son 8 yılda çok şey değişen biri...yaşadığı şehri,medeni durumunu ve alışkanlıklarını değiştirdi son sekiz yılda...birsence bir prensesin annesi...hayata geçirmeyi çok istediği bir yemek sitesi var ...profilindeki fotoğraf ise tam onu anlatıyor...evindeyken ve prensesiyle çok mutlu....
Blogger tarafından desteklenmektedir.

22 Ekim 2015

EKŞİLİ YEŞİL MERCİMEK - MUALLA YEMEĞİ

EKŞİLİ MERCİMEK - MUALLA
MALZEMELER:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 tane patlıcan
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tane kırmızı biber
  • 2 tane sivri biber
  • 1 tane domates
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI: Soğanı yemeklik doğrayıp yağda hafif öldürelim. Salçayı ekleyip çiğliği gidene kadar kavuralım. Sonra içine iri doğranmış patlıcan, biber ve domatesi koyalım. İçine mercimek, tuz, baharat, nar ekşisi ve 2 bardak kaynar su koyup kısık ateşte pişirelim.

2 yorum:

Emine K. Kaya dedi ki...

Malzemesi bol bir yemek ellerinize sağlık :)

fulya dedi ki...

Merhabalar,
Son derece karışık bir tarif, herkesin sevebileceği tarzda değil açıkçası ama ben böyle tatları severim:)),elinize sağlık...
Sevgiler.